极致的清炒油菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油菜 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.将油菜摘干净

2.洗净，不要中间切断，备用

3.将油菜在开水中焯一下，捞出备用

4.和一点淀粉

5.葱切段，备用

6.锅内放油、八角，油热后放入葱段爆香

7.放入焯好的油菜翻炒

8.加入生抽、盐，翻炒均匀倒入淀粉炒匀

9.出锅

烹饪技巧

倒入淀粉主要起让油菜的颜色更加鲜亮，如果家里没有可以不放