家常菜豆腐炒火腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：500
火腿肠 ：1根
西红柿 ：1个

辅料

豆瓣酱 ：适量
韭菜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将火腿肠切小方块。

2.将豆腐煮一下，然后切小方块。

3.将西红柿切块备用。

4.锅中加入多一点的油，然后将西红柿倒入。翻炒2分钟再将豆腐倒入。放入盐、豆瓣酱。

5.豆腐5分熟时倒入火腿肠，翻炒均匀。

6.装盘后撒上韭菜花。

烹饪技巧

豆腐用热水煮一下，这样吵起来豆腐不易碎。