![家常豆角丝炒火腿怎么做好吃又简单]( "家常豆角丝炒火腿怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆角 ：
300 辅料
玉米油 ：
适量五香粉 ：
适量 精盐 ：
适量 大葱 ：
适量 酱油 ：
适量味精 ：
适量 姜 ：
适量 火腿肠 ：
适量 具体步骤
![家常豆角丝炒火腿怎么做好吃又简单 第2张]( "家常豆角丝炒火腿怎么做好吃又简单 第2张")
1.豆角择净、洗净、切丝。
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2.火腿肠切丝。
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3.放入葱姜末翻炒。
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4.葱姜飘出焦香后，放入豆角丝翻炒。
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5.放入酱油。
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6.放入精盐。
![家常豆角丝炒火腿怎么做好吃又简单 第8张]( "家常豆角丝炒火腿怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入五香粉。
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8.豆角断生后，放入火腿丝。
![家常豆角丝炒火腿怎么做好吃又简单 第10张]( "家常豆角丝炒火腿怎么做好吃又简单 第10张")
9.炒熟后，关火，放入味精，翻炒均匀即可出锅。
烹饪技巧
1豆角要用扁豆角。2火腿肠最好用原味的，不要用玉米肠或者鱼肉肠、鸡肉肠等。3火腿本来就是熟的，所以要在豆角断生后放入。
