好吃的肥牛饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
洋葱 :50
胡萝卜 :30
肥牛片 :100
油 :适量
热水 :100ml
生抽 :20ml
味霖 :5ml
肥牛饭顾名思义,其实就是一种炒饭,制作简单但是营养又美味。主要所需食材为白米饭、洋葱、肥牛片。洋葱营养价值丰富,长期食用可以有效预防癌症。肥牛片味道鲜美,营养丰富,同时嚼劲十足。白米饭搭配上洋葱本就相得益彰,再加上肥牛片,不仅口感上得到了升华,营养也更为丰富。
主料
白米饭 :1碗洋葱 :50
胡萝卜 :30
肥牛片 :100
辅料
白砂糖 :5油 :适量
热水 :100ml
生抽 :20ml
味霖 :5ml
具体步骤
1. 所有的原料准备好,洋葱切丝,胡萝卜切薄片,糖,味淋,生抽放在小碗里,搅拌均匀让糖尽量融化
2.肥牛我直接买的现成的
3. 锅烧热,放底油
4.油稍微热放入胡萝卜片翻炒
5.翻炒几下后放入洋葱丝
6.继续翻炒后放入肥牛片,倒入调味料翻炒一分钟
7.加热水煮2分钟,关火 选稍大的碗盛上米饭,将炒好的牛肉铺在米饭是即可
1、汤汁不用收的太干,要留一些拌米饭才好吃。2、牛肉非常好熟,不要煮时间太长,一直是中火炒制的。3、买不到味淋可以用米酒代替,或者不放,味道会差一些。