DIY-素炒山药条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

山药 ：400

辅料

胡萝卜 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
辣椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.山药一根洗净去皮

2.切成这样的小条块，配些胡萝卜块条，葱和辣椒都切好备用

3.热锅入油，先炒香葱和辣椒，再倒入山药和胡萝卜条块一起大火翻炒

4.锅底慢慢会变干，这时加入生抽一起再翻炒

5.加入盐炒至均

6.入盘

烹饪技巧

山药不用炒太久，口感始终都是脆脆的，更好吃