美味的快手卷饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

快手卷饼是一道美味的小吃，朋友们应该经常能够吃到它，早餐吃它很方便，营养丰富，自己制作起来也非常的方便，过程也不用花多久的时间，食材准备也不复杂，早餐吃的就是要营养，口味清淡，如果早餐没吃好，可能一天胃都会很难受，赶紧学着给家人做着吃吧.

主料

中筋面粉 ：300
水 ：450
鸡蛋 ：1个

辅料

糖 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打散

2.放入面粉和白糖

3.倒入水，拌匀，静置10分钟左右

4.不沾锅放适量油，转一下锅，使锅均匀的沾上一层油，倒出多余的油。开火预热锅。锅热后，倒入适量面糊，用铲子摊平

5.等待面糊凝固以后翻面

6.再烙一会儿即可出锅。依次做完所有面糊

7.卷上喜欢的菜就可以吃了

烹饪技巧

水的用量是个大概的量，根据面粉的吸水性调节，面糊不能太稠否则不好摊开。不用每次都放油，我只有做第一个饼的时候放了油。