关于香辣鲍螺的做法的餐饮精选

“鲍螺是一种生长于深海水域的海鲜，贝壳扁平、螺肉头与鲍鱼相像，可切丁、丝、片，可炒、可煲汤也是海鲜火锅的上等原料。鲍螺我们海边人土叫它“老婆脚”，具体名字来源没有考究，从螺头形状来看，应该是螺肉长的比较像老辈裹脚...

“超好吃的香螺。”食材明细主料香螺（一斤）洋葱（一个）红辣椒（一把）葱（适量）香菜（3根）姜（适量）蒜（适量）辅料花椒（1勺）麻椒（一勺）香叶（三片）老抽（一勺）料酒（一勺）盐（适量）孜然（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒香螺的做法步骤1、香螺用盐...

“外壳汤汁浓郁，螺肉饱满劲道，一口一个的下酒小菜，香辣小花螺。”食材明细主料小花螺（500g）辅料葱（适量）辣椒（适量）花椒（适量）香葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料郫县豆瓣酱（1匙）生抽（1匙）蚝油（1匙）料酒（1匙）米醋（半匙）白糖（半匙）香油（适量）食盐（适量）水淀...

“香螺肉肥味美，故称香螺。壳坚实而厚，略纺锤形。壳塔圆锥形，螺层约6.5级，体螺层急剧增大。螺层具明显而均匀的螺旋线，有较粗大的纵肋线，缝合线显著，生长线不明显。壳口淡黄色，具粗细不等、深浅不同的棕褐色条纹。壳内面灰白...

食材明细主料螺丝（500克）辅料白酒（1勺）生抽（1勺）醋（半勺）调料盐（2勺）香叶（少许）葱（少许）冰糖（少许）八角（少许）花椒（少许）干辣椒（少许）菜籽油（适量）鸡粉（1勺）姜（适量）蒜（适量）香辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香辣螺丝的做法步骤1、买回来的螺丝放入...

“今天在市场买菜，见到卖猪肚的挺新鲜的，就买了一个做螺蛳肚。不是将螺蛳和猪肚一起炒，而是将猪肚切成丝，用旺火快速翻炒，瞬间的高温使肚丝发生卷曲貌似螺蛳。有些人觉得处理猪肚挺麻烦，我处理有窍门，即快又干净。先将买回的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟开胃香辣鲍螺。鲍螺是一种生长在深海水域的海螺，味道鲜美爽口，配合香辣酱爆炒非常地开胃，我自己吃饭没胃口的时候都会做这道菜来开胃，非常下饭。香辣酱的...

“钉螺好吃😋极了做起来既方便又快捷是亲们的首选小吃噢”食材明细主料钉螺（500g）葱（10g）姜（5g）蒜（20g）麻辣底料（适量）辅料糖（1勺）盐（1匙）味精（0.2匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣钉螺的做法步骤1、在市场买到新鲜的钉螺卖家...

“自制美味螺丝，健康又好吃。”食材明细主料螺丝（400g）辅料姜片（50g）大蒜（30g）剁椒（150g）青椒（25g）红椒（25g）原味（口味）未知（难度）香辣炒螺丝的做法步骤1、原料切好，螺丝洗净。2、油锅下姜片蒜片炒出香味。3、放剁椒酱翻炒几下。4、放入...

“小时候奶奶去田里种田的时候，总会有那么一两天捡了好几斤田螺。那时候最喜欢就是吃着田螺下粥了。现在出来大城市工作，有时还是会怀念那个味道，今天我也将这道菜学到手啦。马上分享出来哈，我会一步一步比较细致的讲一遍...

食材明细主料螺狮（2斤）辅料姜（5片）蒜头（3颗）葱（4根）花椒（6颗）干辣椒（3只）辣椒粉（适量）调料十三香粉（适量）麻油（少许）火锅底料（适量）料酒（1匙）酱油（1勺）生抽（1勺）麻辣（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）香辣卤螺蛳的做法步骤1、清洗螺狮很重要！买回来的螺...

食材明细主料海螺丝（适量）辅料辣椒（适量）花椒（适量）麻椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香辣海螺丝的做法步骤1、买回来的鲜海螺丝需要先吐吐沙2、洗干净3、烧开水抄一下4、最后锅中放油炒料再把抄...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲍螺是一种生长于深海水域的海鲜，贝壳扁平、螺肉头与鲍鱼相像，可切丁、丝、片，可炒、可煲汤也是海鲜火锅的上等原料。辣辣的香辣鲍螺是最好的烹饪方式了...

“先蒸后炸的方式让杏鲍菇外脆里嫩。”食材明细主料杏鲍菇（200g）辅料花菜（50g）调料辣椒面（1勺）盐（适量）芝麻油（1勺）香辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）香辣杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇去掉根部洗净。2、把杏鲍菇切成条。3、放入蒸...

食材明细主料螺（500g）豆腐乳（2小块）八角（一颗）炒果（一颗）桂皮（一颗）辅料姜丝（适量）盐（适量）蒜末（适量）辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣炒螺的做法步骤1、姜丝，蒜末，豆腐乳备用！豆腐乳加少量水，调稀2、冷锅放水，加入八角、炒...

“我们家里很喜欢吃田螺，前几天买了一斤半的田螺都不是很够吃，我喜欢配点辣椒一起炒，这样炖田螺的时候，辣味会被螺肉吸入。吃起来口感比较好～”食材明细主料田螺（750g）小米辣（4个）姜（3小块）独蒜（3个）薄荷叶（一小把）熟芝麻（少许）辅料黑...

食材明细主料螺狮（500g）辅料新鲜辣椒（适量）葱姜蒜末（适量）洋葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣螺狮的做法步骤1、螺狮剪掉尖上的部分，放清水里养一晚上，吐尽泥沙2、葱姜蒜切末，洋葱切丁，新鲜辣椒切小段3、放菜油，烧热...

“香螺是以前就煮熟、剔除螺肉后冰冻的。解冻后切片。”食材明细主料虾（适量）香螺（适量）辅料土豆（适量）香芹（适量）莴笋（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）红辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）白芝麻（适量）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣虾螺的...

“炒田螺味道香辣又鲜美，用牙签挑出田螺肉，蘸醋碟，一个接一个是好吃到停不下。夜市小吃摊上的炒田螺虽然好吃，但在卫生方面没法保障。自己在家炒田螺，很多人做的既不入味而且土腥味大，那么怎么样才能炒出口感好吃的田螺呢？接...

食材明细主料小田螺（500g）蒜叶（5根）生姜（适量）蒜子（适量）八角（3棵）桂皮（适量）香叶（5片）花椒（适量）干辣椒段（适量）剁椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）蚝油（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）香辣唆螺的做法步骤1、把上面的材料备好，田...

“很普通的一道家庭菜--汤类,五眼鲍螺(也叫鲍鱼)10个3O元,鸡大腿肉10元,少少姜酒,一个有汤饮有肉食的滋润靓汤.”食材明细主料鲍鱼（10个五眼（鲍螺））家鸡大腿肉（适量）辅料姜（适量）酒（适量）盐（适量）味精（适量）生油（适量）原味（口味）煲（工艺）...

食材明细主料花螺（适量）辅料干辣椒（适量）调料干辣椒（适量）花椒（适量）麻椒（适量）葱姜蒜（适量）盐（适量）白砂糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）白酒（适量）郫县豆瓣酱（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣花螺的做法步骤1、花螺洗净控干水。2、...

食材明细主料钉螺（1000克）辅料葱（适量）郫县豆瓣酱（1勺）食盐（半勺）花椒粒（30粒）干辣椒（5个）料酒（1勺）清水（适量）姜（适量）蒜末（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香辣钉螺的做法步骤1、从海鲜市场买来的钉螺泡于盆中。2、用手钳夹断钉...

食材明细主料螺蛳（555克）辅料姜片（适量）蒜（适量）香葱（适量）调料郫县豆瓣酱（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）香辣螺蛳的做法步骤1、食材：螺蛳（已清洗）、姜片、蒜（已拍）、香葱、郫县豆瓣酱。2...

“简单下饭”食材明细主料活鲍鱼（10只）辅料辣椒酱（2勺）蒸鱼豉油（1匙）香辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣蒸鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼刷洗干净去内脏划花刀。2、淋上辣椒酱，我用的牛肉辣酱。3、水开蒸，8分钟。出锅淋少许蒸鱼豉...