泡菜炒鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

由于是我们日常中常吃的一道海鲜，不仅仅是在中国人的饭桌上，全世界不同口味的国家大约都对鱿鱼有着极大的热情，鱿鱼也是肉的一种，但是它本身不会腻，咬起来翠翠的，而泡菜本身会有一点辣，和鱿鱼在一起混炒，不需要加太多佐料就很好吃。

主料

泡包菜 ：200g
鱿鱼 ：500g
泡椒 ：50g

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.鱿鱼收拾干净

2.切花刀

3.切成片

4.准备好泡菜

5.切碎

6.锅中加水和几片姜烧开下切好的鱿鱼焯一下倒出沥干

7.热锅下油下泡菜

8.炒出香味

9.下鱿鱼翻炒匀

10.下蚝油

11.炒匀即可关火

烹饪技巧

因泡菜和蚝油较咸整个过程不用放盐