准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时主料
柚子 :
1个 辅料
冰糖 :
适量 蜂蜜 :
适量 具体步骤
1.首先把柚子用盐搓一遍,说是把外面的蜡去了,然后我又用刷子刷了一遍。
2.这时就用刀把那层黄皮削下来,越薄越好。
3.把皮切成丝,用盐水泡上1小时。
4.把泡好的皮煮一下,然后捞出来放到新水中再煮。
5.这时加入冰糖煮到水少时皮有点透明。
6.把柚子肉剥出来。
7.这时放入皮中一起煮。
8.一直煮到水干,这个样子就行了,凉了后入瓶加入蜂蜜就可以了。
烹饪技巧
做好的放入冰箱,能吃的时间长点,说是感冒初期喝了有作用。