黏黏的糯米糍糕怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

这道糯米糍糕是一道特别常见的甜点，这道甜点在很早之前就已经出现在人们的生活中，但在古代，这道糯米糍糕只有在皇宫或者是达官贵人的家里才能见到，一般的人都吃不到。在现在，大街小巷里都有卖这道糯米糍糕，如果你爱吃就来学会怎样制作吧。

主料

糯米 ：1斤

辅料

鸡精 ：少许
盐 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.糯米淘洗干净，放冷水泡4——5小时

2.将泡好的糯米放入蒸锅蒸20分钟。蒸熟

3.将蒸熟的米饭晾不烫手

4.加入盐、鸡精、香葱拌匀，摔打上劲

5.平底锅加油，放入糯米糍煎至两面金黄既可。

烹饪技巧

1、要使劲的摔糯米饭使之上劲。