黏黏的糯香卤鸡爪怎么做好吃又简单

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道糯香卤鸡爪是一道有着自己独特味道的美食，糯米是一种自己就带有沾性的食物，凡事和糯米放在一起制作出来的美食，都特别的有嚼劲。而这道糯米卤鸡爪就是这样的。鸡爪的制作方法有很多种，比如有泡椒鸡爪、有卤鸡爪、有无骨鸡爪……都好吃。

主料

鸡爪 ：500
卤水 ：超过鸡爪的量

辅料

姜 ：3块

具体步骤

1.将鸡爪切掉指甲一个个洗净。加姜片放入锅中焯水。煮三分钟捞出

2.焯好水的鸡爪放入冷水中再次洗净

3.卤水煮开放去鸡爪。小火煮半个小时。然后大火慢慢收汁。。

4.可以享用非常软糯的鸡爪了

烹饪技巧

鸡爪要小火慢慢卤。大火慢慢收汁。吃起来才会软糯香