好喝的的茶树菇炖鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

茶树菇有多重珍贵药用价值，适宜中老年人经常食用。而鸡汤则有滋阴补肾的功效，适宜各个年龄段的人群食用。我记得在小的时候，不论是家里人谁生病，奶奶都会亲手熬上这么一碗茶树菇炖鸡汤，喝下一碗，浑身瞬间都暖了起来，它的味道也在我心里挥之不去，这么一道菜，我一定要亲手学一学。

主料

土公鸡 ：半只只

辅料

生姜 ：2片
茶树菇 ：15
料酒 ：10ml
盐，鸡精，味精 ：适量匙
枸杞 ：5
葱花 ：少许粒

具体步骤

1.第一步，把剁好的肉焯一下，放入冷水中，洗一下，

2.第二步，茶树菇和枸杞洗好，茶树菇切段，

3.电饭煲放入纯净水和焯好的鸡茶树菇枸杞，按精华键煮开，放入料酒，煮15分钟转小火（粥汤键）

4.最后放入适量的盐味精鸡精葱花即可食用

烹饪技巧

焯好的肉立刻放入冷水中，这样的肉会很好吃，