美味的清炒红米笕怎么做好吃又简单

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:15分钟

清炒红米笕可分为绿米苋和红米苋，这两种的口味都有一定的差异，而红色的可以，凉拌或者煮汤等等，绿色的更加适合以青炖煮这种方式制作。所以常常我们会通过红米线来做清炒的用材，以下是青炒红米线的制作方法，大家阅读完后，很快就可以掌握它。

主料

米笕 ：1把

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将米笕摘去黄叶

2.用流水将米笕清洗干净

3.将蒜头切小块备用

4.将米笕沥干水分

5.锅中放入少许油，加热。

6.倒入米笕和蒜头翻炒

7.加入适量水，加盖焖煮一会

8.开盖，装盘即可。

烹饪技巧

米笕里要放点蒜头，杀菌，消毒。