喷香的红豆糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红豆 ：250
白糖 ：100

辅料

模具 ：1套

具体步骤

1.红豆提前一晚泡好。

2.放入高压锅加入刚好能末过红豆的清水。

3.煮好的红豆用筛子过筛去皮。（这一步得有耐心，如有料理机最好啦！）

4.过筛了的红豆变得很红腻了，移至不粘锅中小火翻炒。

5.加入白糖将豆泥炒成软硬适度的豆沙。

6.称取50克的豆沙揉成团放入模具中。

7.倒扣压成形。

烹饪技巧

用筛子过筛虽有点费时但是炒馅时水份不会太多很快就能炒好喽，如果用料理机可能水份会多些哟！