准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
木耳 :
适量 白菜 :
适量 胡萝卜 :
适量 辅料
葱 :
适量 姜 :
适量 淀粉 :
适量 酱油 :
适量鸡精 :
适量蒜 :
适量盐 :
适量花椒面 :
适量水 :
适量 具体步骤
1.木耳泡发,着急可以用热水泡,但没有凉水泡发的有嚼劲
2.白菜洗净,切片
3.木耳焯水
4.配料改刀备用
5.调好汁,水,淀粉,鸡精,花椒面,酱油,葱姜,蒜和好
6.热油炒胡萝卜
7.胡萝卜炒匀加木耳,白菜,盐炒匀
8.白菜炒倒后倒入调好的淀粉汁,炒匀
9.炒匀即食
烹饪技巧
无