泡粑怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

粘米 ：500

辅料

果脯 ：适量
白糖 ：适量
红糖 ：适量

具体步骤

1.粘米粉500克,先取1/3放盆里

2.加入水用小火先把1/3米粉煮熟,注意要不停的搅拌,以免粘锅

3.再把另一部分干粉一起混合

4.慢慢的加水搅匀

5.放入白糖,发酵粉

6.合成稠稠的就差不多了.开始盖好发酵

7.发好后的样子是表面有气泡,动一下还有消泡的响声

8.模具里刷上油

9.把发酵好的米粉装入模具里

10.放上装饰果品

11.大火蒸30分钟

12.卡卡~~~出笼了........

烹饪技巧

注意发酵的时间，发好后的样子是表面有气泡,动一下还有消泡的响声