营养美食之萝卜糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

腊肠 ：2条
萝卜 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
粘米粉 ：400
虾干 ：适量
糖 ：适量
香茹 ：适量
胡椒粉 ：适量
酱油 ：适量
腊肉 ：适量

具体步骤

1.香茹、虾干提前用温水泡软

2.粘米粉用的是这种袋装的

3.虾米切碎，香菇、腊肉、腊肠切丁

4.萝卜洗净，去皮，刨成细丝

5.烧红油锅，下切好的材料爆香

6.再将刨好的萝卜倒入，加入适量的盐 糖 胡椒粉 调好味煮好后再放点酱油

7.将粉倒入拌成萝卜粉浆，倒入底部涂了油的大盘中，中火蒸30分钟

8.用快子在中间插个孔拿出没有东西粘在上面就蒸熟了

烹饪技巧

萝卜本身水份很足，煮萝卜的时代就不需要再放水了。