有创意的蘑菇煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:15分钟

这道蘑菇煎蛋是一道特别有创意的美食，蘑菇是一道非常不错的食材，我特别喜欢吃蘑菇，不管是蘑菇炒肉还是蘑菇小馄饨，都特别的好吃喔。而鸡蛋是一种特别常见的食物，在一般的超市里都能买到这两种食材。所以这道蘑菇煎蛋的制作特别简单。

主料

蘑菇 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

平底锅中放入一小块黄油，融化后加入切片的蘑菇炒一下，放盐和黑胡椒调味，盛出来，多余的水分倒掉。

再倒一丢丢油，将打散的鸡蛋液用中火煎一分钟，看到四周翘起来了即可。将炒好的蘑菇放在鸡蛋的一半处，上面撒一些起司。再将另一半鸡蛋盖在蘑菇上，中小火煎一会就完成了。

烹饪技巧

无