自制手工面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

面粉 ：200
鸡蛋 ：两个

辅料

盐 ：1

具体步骤

1.将所有材料混合，揉成团，不用很光滑，因为加鸡蛋的，比较干，先揉团，醒十分钟，再揉十分钟，再醒四十分钟，再揉十分钟，再醒四十分钟！过程忘记拍了！接下来擀成薄片，迭起，记得拍些干粉切片。拉开就成面条！

2.入开水锅煮五分钟，Q弹的鸡蛋面就好了！如果喜欢软些的，煮久些！

3.煮好的面淋上自己做的葱油！(就是葱放在油里炸出香味)，味极鲜，盐！就是葱油拌面！简单好吃

4.做的量比较多！把面稍微煮一下，过冷水，放冰箱，第二天煮了这个番茄面。感觉面条比之前的大了！而且吃起来没有那么硬！绵软的！