美味的菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

菜炒鸡蛋有很多，什么菜呢？今天说的是韭菜，我想大家对韭菜炒鸡蛋还是比较喜爱的，反正小编就热爱这道菜，对于不喜欢吃鸡蛋的小编我来说，让我吃鸡蛋就如同让我进地狱，但是不知为什么却独爱这韭菜炒鸡蛋，也许是因为一个人也可能是心里在作祟，但不论怎么说也不能掩盖我喜欢它。

主料

鸡蛋 ：2个
韭菜 ：100

辅料

盐 ：适量

具体步骤

鸡蛋打开放入一个碗中

韭菜摘取杂质烂叶，清洗干净，沥干水分。切成段备用

将切好的韭菜放入打散的鸡蛋中，放入盐拌匀。

炒勺里面放入适量的油，加热。

油温在5成热的时候下入鸡蛋液，轻推着炒制，一般炒制鸡蛋不能有黄尜。

炒制好了盛盘。