巧克力吐司怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高筋面粉 ：250
糖 ：40
可可粉 ：10
盐 ：2
干酵母 ：3
水 ：175
全蛋 ：24
黄油 ：18
耐高温巧克力豆 ：20

辅料

具体步骤

1. 准备工作：黄油室温软化备用；鸡蛋室温回暖备用。

2. 完成阶段加入巧克力豆，揉匀；

3. 一次发酵75分钟；

4. 分割171g/个，3个，松弛，滚圆，松弛20分钟；

5. 一次擀卷，放入模子中；

6. 二次发酵，95分钟；

7. 放入到已经预热到170°的烤箱内，最下层，35分钟。