好吃的干锅鱼泡怎么做好吃又简单
干锅鱼泡，平时我们去外面都是吃什么干锅包菜的，对于干锅鱼泡不常见，可是我真的好喜欢干锅鱼泡啊，略炸后那种味道我超喜欢更何况后来干锅烧起来，配上洋葱丝，哈哈，洋葱丝是必不可少的，因为我说白了无论哪个干锅我都必须要里面都洋葱，因为干锅里的洋葱是最最最最好吃的，哈哈。
主料
鱼泡 ：350洋葱丝 ：200
辅料
毛豆 ：100G郫县豆瓣酱 ：适量
具体步骤
1、鱼泡放入加料酒的开水中焯水。净锅油热，倒入鱼泡略炸一下出锅。
2、锅中底油煸炒洋葱丝，加味精调味，盛出垫于锅底，放上鱼泡。
3、锅内煸香姜葱蒜末、豆瓣酱、泡辣椒，烹料酒，加高汤、生抽、老抽、胡椒粉、盐、白糖调味，倒入毛豆一起煮制5分钟，汁少时淋香油，倒入干锅中即成。
