干鱿鱼怎样泡发 飘香香 专业问答 3.16W 大中小设置文字大小 将干鱿鱼放在清水中浸泡两个小时,捞出后放在比例为1:100的碱水中,浸泡8个小时至12个小时,干鱿鱼彻底发透即可。泡发后的干鱿鱼可以放在清水中反复搓洗,直至由于表面光滑细腻即可。干鱿鱼可以用于制作蒜苔炒鱿鱼、爆炒鱿鱼等美食。 TAG标签:泡发 鱿鱼 #