家常奶白鲫鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小鲫鱼 ：两条

辅料

具体步骤

1. 让卖鱼的把鲫鱼内脏弄干净，回家洗净，一定要把肚子里黑色的东东彻底清除掉，不然会很腥，剪掉鱼鳍。

2. 葱切段，姜切厚片

3. 锅中放油，等油到六成热时放入鲫鱼，两面煎好，等鱼眼变白即可

4. 加入热水，没过鱼就好，我放了点枸杞，放入葱姜。大火炖15分钟多，汤就变成了白色，继续用小火炖

5. 出锅时放入盐调味，还可放入胡椒粉

烹饪技巧

经常会买鲫鱼吃，不仅便宜而且营养美味，今天没买到豆腐，如果有也可以放入豆腐、萝卜等，真的很鲜美哦，赞一个把