干炒牛肉意粉怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 洋葱洗净、去皮、切丝。韭黄洗净、切段。绿豆芽洗净。将义大利长面放入滚水中，加入少许盐煮约12分钟熟，捞出沥干水份，拌入少许油，摊开放凉（或吹凉）。

2. 锅中倒入沙拉油烧热，放入牛肉、洋葱大火略炒，至有香味散出时加入作法1义大利面。

3. 续将作法2锅炒约2分钟后加入豆芽与所有调味料再炒约1分钟，最后加入韭黄拌匀即可。