![「自制」咖喱鸡肉塔怎么做好吃又简单]( "「自制」咖喱鸡肉塔怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
黄油 ：
250g糖粉 ：
250g鸡蛋约 ：
2个 低筋面粉 ：
500g 苹果 ：
1个 洋葱 ：
2个 鸡肉 ：
250g 虾仁 ：
150g大蒜若干 ：
适量香葱碎 ：
适量咖喱粉 ：
少量 辅料
具体步骤
1. 塔皮做法：将黄油和糖粉混合搅匀，分次加入鸡蛋搅拌均匀，再加入低筋面粉搅拌均匀，捏成面团。
2. 将面团分为5cm直径面球若干个，在手中迅速揉圆并压扁，放在模具中。
3. 用双手拇指向周围边转动边捏开，转弯处要薄，但不能漏，面皮厚度控制在3mm?4mm。去掉塔边上多余的面备用。
