自制桑椹果酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

桑椹 ：500

辅料

柠檬汁 ：适量
白糖 ：300

具体步骤

1.桑椹洗干净

2.放入白糖腌制3个小时

3.泡出桑椹里面的果汁，去除桑椹上的绿色的小枝，最好把中间部分也去掉，这样桑椹果肉就会成为小碎块，就不需要用果汁果打碎了，吃的时候，能吃到果肉的口感

4.放在火上，加入几滴柠檬汁，小火慢慢煮，煮至粘稠

5.煮好的果酱，要趁热装入消过毒的密封碗中，凉透后放入冰箱冷藏

烹饪技巧

做这个酱，不要用铁锅甜度根据自己的喜欢来加糖