水晶蔬菜饺怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

澄面 ：500
虾仁，豌豆，玉米粒 ：100
胡萝卜 ：200
香菇 ：50
鸡蛋 ：一个

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量
香油，料酒，淀粉 ：适量

具体步骤

1. 将虾仁剁成泥，加鸡蛋液淀粉，盐，料酒，胡椒粉，鸡精香油搅拌均匀。将胡萝卜香菇，分别洗净，切成小碎丁，和豌豆，玉米粒，一起放入虾肉馅中搅拌均匀。

2. 澄面用热水烫成水晶皮，用水晶皮包入馅制成饺子，入蒸锅大火蒸5分钟即可！