葱烧豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐，大葱 ：豆腐一块，大葱两个

辅料

生抽，耗油，蒜泥 ：生抽两勺，耗油一勺，蒜三四瓣捣成泥或者切成碎沫

具体步骤

1. 买块豆腐，切成如图一样大小，用水焯下，然后控下水！

2. 锅中放油，然后小火煎至豆腐块金黄。

3. 将葱先切成四五段，然后每段一分为二，就是沿长度一切为二。

4. 这时候豆腐煎的也差不多了，注意豆腐要每次煎6 ，7块，根据油的多少。

5. 锅里放少许油，放豆腐和葱丝，放耗油，生抽，蒜沫一碗水小火炖。待水差不多快耗干时候再用小碗放一小勺淀粉，半碗水倒入，翻炒几下即可出锅！