美味的温州麦面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

对于喜欢吃面条的人来说，温州麦面是必须要吃的一道面食。温州麦面属于温州的一道名吃，去温州的人都必须要尝一尝温州麦面。不然的话就在温州就会不完美。温州麦面这道面食好吃又美味，营养又健康。是面食中的一道精品，温州麦面对于喜欢吃面的人一定要尝尝。

主料

面粉 ：500
芋头 ：7个
鲜肉 ：适量

辅料

味精 ：适量
盐 ：适量
味极鲜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.芋头洗净切滚刀

2.鲜肉切小块

3.锅里放皮肉煸炒，把油煸出来，只剩油渣后再放瘦肉一起炒

4.瘦肉变色后放芋头炒，片刻后放适量盐，料酒

5.放水，中火一直等芋头软烂

6.不知道芋头是否软烂可拿锅铲试试，或者别的硬物测试

7.测试芋头软烂后，面团切片，如切厚了可以直接拉长放进锅里

8.全部放进去后，用锅铲翻动几下以免粘连，盖上锅盖再煮两分钟，放味精味极鲜

9.温州麦面出锅