香喷喷的清蒸豆瓣酱鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

我相信许多吃货听到清蒸豆瓣酱鸡翅这道菜就把持不住自己了，因为这道菜实在是太好吃了。鸡翅虽然红烧很鲜美，但是清蒸也别有一番风味。将鸡翅清蒸过后，保留了其肉质的弹性，咬起来还很嫩，不会太烂。再加上豆瓣酱的味道，简直美味的不得了1

主料

鸡翅 ：8个

辅料

六月鲜豆瓣酱 ：1盒
料酒 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

鸡翅洗净擦干表面水分，用刀在鸡翅上横切几刀，方便入味。

把鸡翅放进容器中，放姜丝，葱段和一汤匙料酒，然后加一大勺豆瓣酱。

所有材料拌匀，腌制0.5～1个小时。

烧开锅中水，把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可。