准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时横脷煲鸡骨草这个是我们广东人最经常煲的靓汤啦,我们最喜欢煲汤了,每顿正常的饭都要有靓汤才是正常的,这个横脷煲鸡骨草也是我们很经常煲的一个汤,其实以为煲汤不好,但是一直以来就是吃的比其他的重要,这个汤呢,步骤当然简单,就是时间要耐心等待。
主料
鸡骨草 :
适量猪輾肉 :
适量 辅料
蜜枣 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
材料: 鸡骨草50克,猪横脷一条,猪瘦肉200克,姜3片,蜜枣2粒。猪横脷(猪胰),去筋飞水清洗干净
鸡骨草浸泡2-3分钟,清洗干净灰尘。将鸡骨草、猪横脷、瘦肉、姜片、蜜枣统统放入汤煲加12碗水,大火煲开10分钟改小火煲2小时。