营养的水培蔬菜鸡蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

说到面作为中国食物菜品中也是一道形态各异的美食，简单的水培蔬菜鸡蛋面也可以让人拥有满满的幸福感，一般都是番茄鸡蛋面，但这次用到的食材是水培油麦菜，油麦菜作为蔬菜，可以算的上是上品，我们经常用来清炒吃，也非常美味，清香可口。

主料

鸡蛋 ：1个
水培油麦菜 ：50
挂面 ：100

辅料

剁椒酱 ：适量
大葱 ：1段
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
白萝卜 ：适量

具体步骤

1.水培油麦菜掰叶子

2.洗净切6公分段，葱段切丝，白萝卜切片

3.锅中加入适量的水，下入萝卜片一同煮

4.水开后下入挂面

5.再等烧至水开，打入鸡蛋

6.面和鸡蛋煮至将熟时，下入油麦菜和葱丝，加点盐

7.煮一下捞出装晚

8.加点剁椒酱，可以上桌食用了。

烹饪技巧

酱油少加，喜欢陈醋加一点，盐要少加，剁椒酱是可是很咸的。