好吃的番茄土豆焗饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

番茄土豆焗饭是很我最喜欢吃的焗饭，剩米饭除了做蛋炒饭还可以做这个番茄土豆焗饭，它做法简单就是把番茄、土豆和米饭加入调料翻炒均匀后盛到烤碗再放入奶酪在烤箱里烤制10分钟即可食用，绵软的土豆微酸的番茄再加上拉丝的奶酪那口感是非常丰富，很适合我们年轻的口味。

主料

西红柿 ：半个
洋葱 ：2片
米饭 ：1碗
土豆 ：半个

辅料

黑胡椒 ：半勺
马苏里拉奶酪 ：适量
黄油 ：1块
盐 ：1/4勺
番茄酱 ：半勺

具体步骤

1.准备西红柿，洋葱，土豆

2.剩饭一碗

3.洋葱切小块

4.土豆切小块

5.西红柿切小块

6.马苏里拉奶酪

7.黄油一小块

8.热锅下入黄油小火将其融化

9.下入西红柿块，稍炒

10.下入土豆块，洋葱块，翻炒均匀

11.加入适量水，让西红柿出汁，让土豆成熟

12.下入番茄酱，黑胡椒，盐炒匀

13.汤汁收紧后下入米饭

14.将米饭炒匀

15.将炒饭放入烤碗中

16.撒上马苏里拉奶酪

17.烤箱200度，预热5分钟后将烤碗放入

18.10分钟左右，表明上色即可出锅

19.满满的拉丝

烹饪技巧

用黄油炒比较香，没有就用普通油，调味时注意，因为后面还要加入米饭，要考虑到加入米饭后的味道，最后的奶酪量要足些，这样容易拉丝