鸡汁小白菜豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡汁小白菜豆腐汤是一道十分简单美味的菜肴。小白菜豆腐汤本是清淡乏味的，而在原来非常普通的汤料中加入鸡汁，鸡汁的香味在煮的过程中融入白菜与豆腐之中，不仅提起了汤的鲜味，也将汤的味道提升了一个层次。这道汤菜简单易做，家常又不失美味，十分适合平常制作。

主料

小白菜 ：1ml
豆腐 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡汁 ：2汤匙
枸杞 ：少许
干木耳 ：少许

具体步骤

1.原料。

2.豆腐切块，炸至微黄。

3.煮锅放入油，放入姜丝炒香。

4.煮锅加水，加鸡汁。

5.煮开。

6.放入炸豆腐。

7.放入木耳，小火煮15分钟。

8.煮至豆腐入味后放入小白菜。

9.煮至再次沸腾后关火。

10.盛入汤盅，放几粒枸杞，即可享用。

烹饪技巧

鸡汁本身已经有咸味，不必再加盐了。