美味可口的地锅烩怎么做好吃又简单
今天向大家介绍的这款地锅烩，是一道十分适合多人聚餐时食用的菜品，它巧妙的将菜品和主食结合在一起，让单调与丰富结合在一起，展现出不一样的魅力。可以直接食用，也可以与菜一起食用，这道菜制作简单，十分美味，是宴饮宾客、家庭聚会时的优秀选择。
主料
鸭肉 ：500鸡肉 ：500
辅料
油 ：适量蒜瓣 ：5瓣
桂皮 ：适量
猪大肠 ：250
白面团 ：400
盐 ：适量
酱油 ：2汤匙
青辣椒 ：适量
玉米面团 ：400
红辣椒 ：适量
鸭爪 ：250
生姜 ：适量
八角 ：适量
香叶 ：适量
具体步骤
1.准备食材。
2.往锅中加适量的食用油，将配料放入锅中，煸一煸。煸好后，加入主料，继续煸炒。
3.盖上锅盖，静等20分钟左右。过程中要不断地添柴火，不要让火熄灭，并在水干的时候，往锅中添水。
4.提前和好面团，并切成饼状。
5.带上防烫手套，将饼状的面团贴在锅上，在贴的同时，往旁边按按，防止锅饼滑下。
6.贴好后，盖上锅盖，再等5分钟左右，就能开吃了。
7.再加入一些香菜做点缀，就更好了！
8.还可以加入生菜，金针菇...
9.不错吧！
10.吃完后，再来一盘冰镇西瓜！！真是人间享受啊！
