猪脑汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

猪脑汤是一道需要耐心的靓汤，主材猪脑中含有抗坏血酸，有补虚健脑之效果，还含有丰富的蛋白质，无论作为药用还是滋补都极具食用价值。刚出锅后的猪脑汤再点缀几颗绿油油的小白菜，再放入几颗红红的枸杞，是不是让你看到就垂涎三尺了呢。

主料

猪脑 ：1500g
核桃仁 ：40g

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
红枣 ：4颗

具体步骤

1.材料

2.猪脑和骨髓切小块小段，核桃仁洗净

3.姜两片，红枣四个洗净

4.把材料都放下宝宝锅里，加适量油，接通电源开始熬汤

5.熬1个小时后加适量盐调味

6.完成

烹饪技巧

盐一定要等到快出锅时再放