自制樱桃酵素怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

樱桃酵素是一款简单美味的料理，在普通水果拼盘的基础上，融合不同水果的特殊香甜，同时考虑所使用的水果的食疗保健养生作用，通过发酵这一工艺步骤，有效提升水果营养成分的吸收效果，味道酸爽可口，经常食用可以美容养颜，是一道非常适合爱美女性朋友的简单快手料理。

主料

樱桃 ：3000

辅料

冰糖 ：3000
柠檬 ：12个

具体步骤

1.樱桃3000克，洗净晾干水分，去核，待用

2.柠檬洗净，晾干水分，切片备用

3.十公斤的瓶子用开水烫洗，晾干水分，切好的柠檬片现在瓶底铺一层，再铺一层樱桃，在铺一层冰糖，如此反复，最上一层要铺柠檬。以后每天打开盖子晃动一下，有助于发酵，发酵三个月到半年就可以了

烹饪技巧

1、放柠檬是为了更好的发酵，每天晃动一下，有助于发酵。