黄豆排骨汤自制怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

排骨 ：600
黄豆 ：150

辅料

姜 ：适量
小葱 ：适量
精盐 ：适量

具体步骤

1.食材。

2.把排骨用清水泡一泡，换几次水，洗净。

3.黄豆挑选一下后洗净。

4.开水下锅，加入排骨焯水。

5.焯水后，用温水洗净。

6.再烧开水，加入排骨和姜葱。

7.大火烧开五分钟，转小火，加入黄豆。

8.炖至黄豆酥烂，加入盐调味即可。

9.装碗即可喽。

烹饪技巧

1、开水下锅，滴入料酒，焯水后，用温水洗。2、处理过的排骨适合开水下锅。