滋补的鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡肉 ：300

辅料

姜 ：适量
小葱 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.鸡肉解冻后切大块

2.放入开水锅中

3.开水锅中焯掉血沫子

4.捞出鸡肉后过凉水冲洗掉残留的血沫子

5.姜切片，小葱打结

6.将鸡肉放到电饭锅中，倒入开水

7.放入葱和姜

8.倒入少量料酒

9.电饭煲选煲汤模式

烹饪技巧

1.鸡肉必须焯水，去掉血沫子2.熬鸡汤时不要放盐，喝汤时可放少量盐