虾仁鸡蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面条 ：200
虾仁 ：3只
土鸡蛋 ：1个

辅料

葵花籽油 ：少量
盐 ：适量
生菜 ：5片

具体步骤

1.准备一个小锅，装小半锅水，再拿一个大碗装小半碗水。烧开水，下一把面，开了以后放入生菜。

2.磕入土鸡蛋，放入虾仁，加盖煮一会。

3.把面夹到凉水中。

4.把青菜叶夹出来，蛋再煮一会。

5.加盐调味后把虾仁和蛋也夹到碗中，再倒一点汤即可。

烹饪技巧

蛋一定要煮熟啊，不然怕不安全。