关于豆香拂金羹的做法的餐饮精选

“大寒，二十四节气中的最后一个，天气寒冷到极点。最盼望初晴的时刻，阳光照进来，想做些更温暖的事。把心中的感受，通过食物表达出来，金色的南瓜，暖身的汤羹，和厨房里慢慢炖煮的炉火，灿烂中的一丝甜美，如阳光般，轻轻拂过味蕾.。”...

“缘由于一位客户跟我说在北京有一家花胶火锅特别火，特别好吃，问我商家的汤底如何做成金黄色的？我即可想到了金汤，加了南瓜的缘故。所以找了这么一天动手做了金汤搭配鱼肚，果然好吃！汤贵如金：是古时对官府菜中的金汤最好的诠...

“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。”食材明细主料内酯豆腐...

“甜蜜蜜，软糯糯，营养美味。”食材明细主料金耳（1朵）辅料莲米（1勺）百合（1勺）调料冰糖（1勺）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冰糖金耳羹的做法步骤1、金耳一朵洗净。2、莲米和百合洗净以后泡半个小时。3、把金耳切成小丁。4、电...

“金桔可以消食化痰，补充维生素，调节血压。银耳可以润肺养颜，清热解毒。这个春季，风大，尘多，易过敏。平时多自己煲些汤喝喝还是不错的。”食材明细主料银耳（适量）金桔（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）银耳金...

“清新爽口物美价廉”食材明细主料嫩豆腐（一块）鸡蛋（一个）辅料香菜（适量）淀粉（适量）盐（适量）香油（适量）味精（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜豆腐羹的做法步骤1、将豆腐剁碎，越小越好，香菜切成末，鸡蛋打散姜切末，淀粉加水调...

“这是利用九阳煮蛋器为小宝宝制作的一款营养蛋羹，打蛋液时在里面加入了事先熬好的大骨汤和海米碎，使蒸出来的蛋羹营养更加丰富。”食材明细主料鸡蛋（1个）辅料大骨汤（50ml）海米（适量）配料美极鲜（适量）香油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十...

食材明细主料银耳碎干（1勺）辅料金桔（5颗）调料冰糖（适量）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）金桔银耳羹的做法步骤1、银耳提前用凉水泡发。2、金桔洗净去籽。3、把银耳金桔放锅里。4、加水大火煮开。5、中火炖30分钟。6、放入...

“蚕豆上市，刚好在书城看到一个关于蚕豆的菜谱，就试着做做，没想到成功了！而且味道相当的不错”食材明细主料椰汁（一罐）蚕豆（50克）苹果（50克）辅料琼脂粉（7克）配料盐（适量）原味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椰香蚕豆羹的做法步骤1、...

“周一加上持续的高温，简直是摧残人的两大法宝，这种天气下，在厨房做饭一分钟都不想多待，于是简单、清淡、不考刀工、不用油成了我对新菜的要求，这道奶香豌豆羹恰好满足我的所有要求。”食材明细主料豌豆（500g）牛奶（200ml）辅料...

食材明细主料豆腐（350克）金针菇（70克）青豆（50克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青豆金针菇豆腐羹的做法步骤1、食材：豆腐、金针菇（已清洗切碎）、青豆、水淀粉2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用...

食材明细主料内酯豆腐（适量）辅料猪肉（适量）火腿肠（适量）大头菜（适量）姜（适量）香葱（适量）配料猪油（适量）盐（适量）料酒（适量）红苕淀粉（适量）胡椒面（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐羹的做法步骤1、把自制大头菜、火腿肠、...

“金瓜，也是就是我们常吃的南瓜。在我们乡下，家家户户过年的时候都会摆上几个南瓜，因为我们乡下管南瓜叫金瓜，摆上南瓜过年，取的就是它的寓意，就是满屋子的金。银耳，我们家乡过年的时候也会买一些回来，因为它不但营养丰富，并且...

香菜豆腐羹是一道色香味俱全的传统名肴。此菜在江浙地区较流行。那么怎么做香菜豆腐羹好吃?学做香菜豆腐羹需要哪些食材呢?你清楚香菜豆腐羹的做法吗？下面小编为大家详细介绍一下香菜豆腐羹的做法，跟着小编一起来了解一...

“今天分享的这款金桔雪梨汤，是一道美味又健康的甜品，平时也可以炖给小朋友喝，不仅清热止渴，还有滋阴润肺，养胃生津的功效。”食材明细主料雪梨（1个）金桔（5个）大枣（6个）辅料枸杞（10粒）冰糖（小块）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）金...

“五月是枇杷的季节，层层纷飞的翠叶间，缀满着一簇簇小巧玲珑、黄澄澄金闪闪的果子，薄薄的外皮裹着水灵灵的果肉，令人齿颊早早生津。枇杷熟得早。所谓“枇杷黄，果子荒”，因为此时节其他果子大多还未熟，所以早熟的枇杷也得了“...

“没鸡没鸭的日子，素菜都成了餐桌上的主角，现在有了史云生浓醇高汤正好解决了这个问题，无论烧什么，加了这高汤顿时变鲜香了，在这非常时期用它真是太合适了！而且味道吃起来跟鲜高汤一样鲜美，一支一碗汤正好也很方便！”食材明细...

“现在正是吃香椿的时节，错过了要等一年咯，香椿特有的香气，不需过多调味，今天就来一碗清淡又香的汤品。”食材明细主料香椿（适量）豆腐（适量）辅料油（少许）生抽（少许）生粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿豆腐羹的做法步骤...

“教一个选双黄蛋的窍门，只要一箱鸡蛋中，有个头比别的鸡蛋都大的，百分百是双黄蛋。”食材明细主料双黄蛋（1个）金针菇（50克）清水（50克）辅料食盐（小许）香油（小许）蒸鱼豉油（5克）葱叶（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇蛋羹的做...

“营养又好看。菜品成本：2-3元。”食材明细主料金瓜（适量）鸡蛋（适量）虾仁（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金瓜蛋羹的做法步骤1、小金瓜一个，洗净。2、从顶部刨开，掏空瓜瓤瓜子。3、准备一个鸡蛋和几个虾仁。4、温水将...

“秋日润燥佳品”食材明细主料金耳（适量）辅料紫晶枣（适量）配料冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）金耳紫枣羹的做法步骤1、未发的金耳2、用水将金耳泡开（12小时左右）3、金耳洗净、撕碎；准备好紫晶枣和冰糖4、一起放入...

“南瓜不但是蔬菜还是一味良药，《医林记要》记述南瓜有“益心敛肺”的作用。吃南瓜还有什么好处呢?中医认为，南瓜性温味甘，有补气、解毒杀虫等作用。除此之外，南瓜的吃法也很多，无论是切丝炒食、炖肉、做汤，味道都十分鲜美...

“金丝蜜枣羹是浙菜的一道代表性甜品。在宴席中经常会有这道甜品。蜜枣性温味甘，除心胸郁闷，大补脾胃。此道甜品酸甜适口，为宴席中的开胃解腻佳品。”食材明细主料金丝蜜枣（100克（无核））葡萄干（5克）青梅（5克）话梅（5克）桂圆干（5克）薏...

食材明细主料虾肉（200g）嫩豆腐（1盒）咖喱（1份）辅料胡萝卜（1个）黄瓜（1个）木耳（5g）咖喱（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄金羹的做法步骤1、准备嫩豆腐2、咖喱块备用3、木耳提前泡发4、虾肉焯水5、少许油炒虾肉和豆腐6、嫩豆腐，咖喱块，虾...

“清淡美味。”食材明细主料金耳（1朵）辅料莲米（1勺）百合（1勺）调料冰糖（10颗）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）金耳羹的做法步骤1、金耳一朵洗净备用。2、莲米和百合洗净。3、用清水泡30分钟。4、把莲米，银耳和冰糖放入电饭锅...