豆沙龙舟粽怎么做好吃又简单
豆沙龙舟粽属于粽子的一种口味，粽子的口味比较多，有加入鲜肉的咸味粽子和加入豆沙之类的甜味粽子，豆沙龙舟粽属于甜味粽子，豆沙味的粽子吃起来甜味十足，豆沙细腻爽滑，糯米甜糯可口，是一道很受欢迎的粽子口味之一，特别受爱吃甜食人群的喜爱。
主料
红豆 ：100g黑米 ：50g
豇豆 ：50g
绿豆 ：30g
花生米 ：70g
豆沙馅 ：500g
糯米 ：500g
辅料
棉线 ：适量粽叶 ：适量
水 ：适量
具体步骤
1.将买来的粽叶刷洗几遍，入凉水煮沸，保持煮开约20分钟。捞出放入水中浸泡一夜（水量没过粽叶），用时提前取出控干水分。
2.将糯米、黑米、红小豆、绿豆、豇豆、花生提前淘洗干净，浸泡一夜。用前把它们混合好。
3.将豆沙馅等分好备用。
4.准备包制：取一片完整的粽叶，如图折叠好。
5.取适量混好的原料填入粽叶。
6.加入一份豆沙馅。
7.再盖上一层料，压紧实。
8.粽叶的两端保持交叠，反向折回盖在糯米上，且一定要压紧实。这是调整粽子形状，保证不漏米的关键步骤。
9.最后调整粽叶末端，多余部分可剪掉，用棉线捆扎结实。
10.热水下锅，水量一定要没过粽子！开锅后保持中大火1小时，再转小火焖煮1小时即可。
11.煮好的粽子比较烫，吃之前最好捞出晾一下。
12.晾到刚刚不烫嘴时，我家的馋猫就忍不住剥开一个啦，呵呵~那就抢一张特写吧！
时间充足时可将泡过的红小豆和豇豆入水中，微波加热10分钟，这样做的目的是避免红小豆和豇豆的口感坚硬哦！
