冰糖红枣炖雪蛤怎么做好吃又简单
冰糖红枣炖雪哈是一种色香味俱全的美食。主要原料为冰糖、红枣和雪哈。红枣香甜可口，营养价值也十分丰富，具有补血补气、美容养颜的功效，是女性朋友的健康零食。雪哈含有丰富的蛋白质和维生素，可以有效促进人体新陈代谢，增强人体免疫力。
主料
红枣 ：适量冰糖 ：适量
雪蛤 ：适量
辅料
生姜 ：适量具体步骤
1.我买的是线油，很干净，泡好就可以直接炖了。一个人吃的话，一根就够了，一根大概2到3克左右。
2.最好是用农夫山泉泡，弱碱性水有益于雪蛤泡发。泡的时候加点生姜可以去腥。大概要泡20个小时左右，依气温而定。
3.泡成这样就差不多啦。
4.用筛子装起来，用水冲洗下就可以了。
5.加入红枣，红枣要撕开来。
6.加入适量冰糖，加入水。
7.用保鲜膜包起来。
8.放入锅中蒸大概30-40分钟。
9.蒸好了，可以好好品尝美味啦。
红枣一定要撕开来放进去炖，这样雪蛤才不会有腥味。另外雪蛤一定要隔水炖。
