好吃的可口姜饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
红糖 :60
苦甜巧克力 :100
柠檬汁 :适量
鸡蛋 :适量
盐 :适量
橙皮 :适量
泡打粉 :适量
可口姜饼这道美食所需要的食材主要为低筋面粉、红糖、苦甜巧克力。低筋面粉采用上等新鲜的小麦精心制作而成,不仅口感松软而且味道鲜美营养丰富。搭配上美味可口的苦甜巧克力经过高温的长时间的处理,随着时间的流逝吃上一口回味无穷。
主料
低筋面粉 :80红糖 :60
苦甜巧克力 :100
辅料
核桃碎 :适量柠檬汁 :适量
鸡蛋 :适量
盐 :适量
橙皮 :适量
泡打粉 :适量
具体步骤
将太古糖粉过筛后,倒入碗中。
加入柠檬汁,搅拌均匀至浓稠适中,备用
先将鸡蛋打散,稍有泡沫状
加入红糖,搅拌至糖化,并有泡沫状。
依次加入盐、橙皮丁,搅拌均匀。
将低筋面粉、肉桂粉、泡打粉过筛后,与杏仁粉一起加入,拌至均匀。
将面团搓成长条状,并分割成14个。
将其搓圆,摆入烤盘内,以180/170℃烘烤15分钟左右,出炉冷却。
在表面沾上事先备用的糖霜,并洒上开心果。
也可以将苦甜巧克力溶化后,粘在表面,并用核桃仁装饰。