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好吃的可口姜饼怎么做好吃又简单

好吃的可口姜饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

可口姜饼这道美食所需要的食材主要为低筋面粉、红糖、苦甜巧克力。低筋面粉采用上等新鲜的小麦精心制作而成,不仅口感松软而且味道鲜美营养丰富。搭配上美味可口的苦甜巧克力经过高温的长时间的处理,随着时间的流逝吃上一口回味无穷。

主料

低筋面粉 :80
红糖 :60
苦甜巧克力 :100

辅料

核桃碎 :适量
柠檬汁 :适量
鸡蛋 :适量
盐 :适量
橙皮 :适量
泡打粉 :适量

具体步骤

将太古糖粉过筛后,倒入碗中。

加入柠檬汁,搅拌均匀至浓稠适中,备用

先将鸡蛋打散,稍有泡沫状

加入红糖,搅拌至糖化,并有泡沫状。

依次加入盐、橙皮丁,搅拌均匀。

将低筋面粉、肉桂粉、泡打粉过筛后,与杏仁粉一起加入,拌至均匀。

将面团搓成长条状,并分割成14个。

将其搓圆,摆入烤盘内,以180/170℃烘烤15分钟左右,出炉冷却。

在表面沾上事先备用的糖霜,并洒上开心果。

也可以将苦甜巧克力溶化后,粘在表面,并用核桃仁装饰。