美味的百合菲力牛排怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:10分钟

经常在外面吃牛排，好吃又美味，但是真的好贵啊，多吃几次真的吃不起，只能自己在家里做了，今天尝试着做了一下，其实很简单的嘛，只需要简单的几步就可以了，喜欢的朋友准备好食材跟着我一起来做一下这道美味的百合菲力牛排的做法吧。

主料

菲力牛排　　(150g)　 ：适量

辅料

　百合　　(70g)　　熟豌豆　　(30g)　　红甜椒　　(1个) ：适量

具体步骤

1.备好原料，豌豆是新鲜豌豆煮熟的，百合是干百合泡发好的。而甜椒一定要选这种甜的彩椒，不要用那种红的菜椒，这种叫味道偏甜，口感非常爽脆，和牛排很搭

百合菲力牛排的做法步骤：2　　2.甜椒拦腰切开，一半切丁，一半留着做盅

百合菲力牛排的做法步骤：3　　3.牛排提前一天从冷冻室移到冷藏室解冻

百合菲力牛排的做法步骤：4　　4.做的时候提前一小时左右拿出来回温，回温后用厨房纸吸干表面水分

百合菲力牛排的做法步骤：5　　5.切方丁

百合菲力牛排的做法步骤：6　　6.加盐、胡椒粉和少许蛋清抓拌均匀　

百合菲力牛排的做法步骤：7　　7.锅烧热，放橄榄油后立即放入牛排丁，不要翻动，中火煎大约半分钟，让表面定型

百合菲力牛排的做法步骤：8　　8.然后翻面煎一下

百合菲力牛排的做法步骤：9　　9.到牛排丁表面变色即放入豌豆、百合和甜椒丁，同时加盐翻炒一下

百合菲力牛排的做法步骤：10　　10.加入蚝油

百合菲力牛排的做法步骤：11　11.翻炒均匀即可