好吃的培根菇卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

我知道我身边有不少的人都不太喜欢在外面吃饭，觉得要不是工作的话，吃多了就觉得什么都不好吃的，我也是这样一个人，所以我其实还是有蛮多时候会自己在家做饭的，我已经学了不少的菜了，那我要来介绍一道我认为很不错的一道培根菇卷给大家了。

主料

培根 ：350
金针菇 ： 300g

辅料

黄瓜 ： 适量
胡萝卜 ：适量
橄榄油 ：适量
胡椒粉 ： 适量
盐 ：适量

具体步骤

准备好的金针菇去掉根部清洗干净，（多清洗几次，在清水里浸泡3分钟）把沥干水份的金针菇放入盘中撒入适量的食用盐和胡椒粉。

把培根用刀在中间切两半，平放在菜板上。然后切成长条宽片。

切好的培根片慢慢的卷起来，用培根片轻轻的绑起来，取适量金针菇、黄瓜、胡萝卜放在培根上卷住，在用牙签固定住。

平底锅加热，在锅中放少许橄榄油 ，培根在煎制的过程中会本身会出油，控制好火候，下培根卷煎。

在煎培根金针菇卷时，要不停的翻动以便煎胡，煎至整体金黄金黄即可。

最后煎好的培根金针菇卷装盘即可。