营养香芹蛋饼 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道营养香芹蛋饼 里面的鸡蛋含有丰富的蛋白质，不管是什么年龄阶层的朋友都可以吃这个。特别是正处于生长发育时期的青少年们多吃鸡蛋会发育的更好。香芹呢伟大可能有些人吃不惯但是他和鸡蛋和在一起味道就会变得不一样的，制作方法简单。

主料

鸡蛋 ：3个
香芹 ：适量

辅料

葱 ：适量
辣椒 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.香芹洗净，切成小丁。

2.辣椒和葱，切成丁。

3.鸡蛋放碗里加酒和盐打散。

4.把所有材料放到蛋液里，用筷子拌均匀。

5.锅烧热，放油，油稍微要多一点，油温不要太高，把锅转一圈，让油扩大面积，鸡蛋不会粘锅。

6.把菜放入锅中，摊开。

7.中小火，要转动锅，受热均匀，蛋液成型。

8.这个需要点小技术，掂锅把菜品翻个身，煎另一面。(不会可以再用一个锅，把菜翻身倒进去。)

9待另一面也凝固成型就可以上盘了。享受吧