美味的山药馅糯米滋 怎么做好吃又简单
山药馅糯米滋是由山药和糯米制作出来的山药馅儿的糯米糍，形状和馒头差不多，我在家子自己制作这道山药馅糯米糍的时候还喜欢加入紫薯来搭配，这样制作出来无论从色彩上还是口感都很不错，萌萌更营养，这款山药糯米糍吃起来十分美味。
主料
糯米 ：适量辅料
山药 ：适量具体步骤
1.中等大小紫薯、半根山药蒸熟后，取1个紫薯和半根山药用豆浆机打成汁备用。
2.另外2个紫薯剥皮后，用勺子压成泥，做成馅料备用。边压边一勺勺的加入第一步做好的紫薯山药汁，直到搅拌起来不太费力，但紫薯又能成形。
3.将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合均匀。
4.倒入第一步做好的紫薯山药汁，搅拌至无颗粒
5.上锅隔水用大火蒸15分钟。
6.蒸好后取出趁热倒入色拉油拌匀，盖上保鲜膜放凉后放到冰箱冷藏15分钟
7.将粉团用大一点的保鲜膜包住，擀成方形的薄片。
8.均匀的抹上一层紫薯泥，再撒上一层红糖。
9.从下往上压紧一层层卷起来
10.将卷好的长条整理成圆柱形。
11.卷的时候可以借助寿司帘，用刀将糯米卷切成小块即可。
