家常菜培根炒包菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

包菜 ：1颗
培根 ：5片

辅料

盐 ：适量
植物油 ：适量
生抽 ：适量
蒜瓣 ：1个
干辣椒 ：2个

具体步骤

1.包菜撕成片用小苏打浸泡十分钟，洗净沥水

2.培根切成小片，蒜瓣切片，干辣椒备用

3.起油锅，加入培根翻炒片刻盛出备用

4.利用炒培根的底油加入蒜瓣和干辣椒煸香锅底，然后把干辣椒取出备用（干辣椒炒时间太长会发黑）

5.加入包菜大火翻炒几分钟

6.包菜炒至发软变色时加入适量盐调味，翻炒均匀

7.加入干辣椒和培根一起翻炒

8.加入适量生抽把所有食材一起翻炒几分钟

9.翻炒几分钟后等收汁即可出锅

10.培根炒包菜装盘即可~培根的香味和包菜的清甜混合在一起，太美味了，超级下饭哦~

烹饪技巧

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